GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

1. Program Tanıtımı

İslahiye Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü bünyesinde yer alan Süt ve Besi Hayvancılığı Programı, 2024 yılından itibaren aktif olarak eğitim-öğretim faaliyetlerini sürdürmekte ve sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli elemanlar yetiştirmektedir.

Program, hayvansal üretim alanında sürdürülebilirlik, hayvan refahı, gıda güvenliği ve çevreye duyarlılık ilkeleri çerçevesinde üretim yapabilecek teknik ara elemanlar yetiştirme amacına yönelik olarak yapılandırılmıştır.

Eğitim içeriği; süt ve besi hayvanlarının yetiştiriciliği, hayvan sağlığı ve hijyen uygulamaları, yemleme teknikleri, sağım ve barınak yönetimi, hayvancılıkta kalite ve verim artışı ile ilgili modern uygulamalar gibi konularda teorik ve uygulamalı bilgi ve becerilerin kazandırılmasına odaklanmıştır.

Süt ve besi hayvancılığı sektörü, gerek ülkemizde gerekse uluslararası düzeyde gıda arz güvenliğinde ve ekonomik kalkınmada stratejik bir öneme sahiptir. Artan nüfus, sağlıklı ve güvenilir hayvansal gıda talebi ile birlikte, bu alanda nitelikli iş gücüne olan ihtiyaç her geçen gün artmaktadır. Programımız, bu ihtiyacı karşılayacak biçimde Avrupa Birliği Bologna Süreci ilkeleri ve Türkiye Yükseköğretim Yeterlilikler Çerçevesi (TYYÇ) esas alınarak sürekli güncellenmektedir.

Programımızda eğitim-öğretim faaliyetlerinin kalitesini artırmak, sektörel beklentilere cevap verebilmek ve sürekli iyileştirme süreçlerini desteklemek amacıyla Bölüm Danışma Kurulu oluşturulmuştur. Düzenli aralıklarla gerçekleştirilen Danışma Kurulu toplantılarında; iç ve dış paydaşların, sektör temsilcilerinin, akademisyenlerin, aktif öğrencilerin ve mezunların görüş ve önerileri alınmakta, bu doğrultuda gelişen küresel eğitim eğilimleri ve sektör dinamiklerine uyumlu bir eğitim anlayışı benimsenmektedir. Aşağıda, Bölüm Danışma Kurulu üyelerinin listesi sunulmuştur.

2. Program Amacı

• Organik tarım prensiplerine dayalı üretim tekniklerini öğretmek,
• Doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilirliğini sağlamak,
• Alanında yetkin, çevre bilinci yüksek, etik değerlere sahip teknik elemanlar yetiştirmek,
• Mezunların tarım sektöründeki yenilikleri takip edebilmelerini ve uygulamalarını sağlamak,
• Ulusal ve uluslararası mevzuata uygun üretim yapabilen bireyler kazandırmaktır.

​3. Programın Hedefi

• Süt ve besi hayvancılığı alanında gerekli teorik bilgi ve pratik becerilere sahip teknik ara elemanlar yetiştirmek,
• Hayvan refahı ve çevre dostu üretim süreçlerini benimseyen ve uygulayabilen mezunlar kazandırmak,
• Süt ve et üretimi, sağım teknikleri, hayvan besleme, barınak yönetimi ve kalite kontrol süreçlerine hâkim bireyler yetiştirmek,
• Meslek etiği, yaşam boyu öğrenme ve sürekli mesleki gelişim anlayışını benimsemiş bireyler kazandırmak,
• Mezunların hayvancılık sektöründe girişimcilik potansiyelini geliştirmelerini ve istihdam olanaklarını artırmalarını desteklemek.

4. Program Çıktıları

PÇ-1. Mesleği ile ilgili temel, güncel ve uygulamalı bilgilere sahip olur.

PÇ-2. İş sağlığı ve güvenliği, çevre bilinci ve kalite süreçleri hakkında bilgi sahibi olur.

PÇ-3. Mesleği için güncel gelişmeleri ve uygulamaları takip eder, etkin şekilde kullanır.

PÇ-4. Mesleği ile ilgili bilişim teknolojilerini (yazılım, program, animasyon vb.) etkin kullanır.

PÇ-5. Mesleki problemleri ve konuları bağımsız olarak analitik ve eleştirel bir yaklaşımla değerlendirme ve çözüm önerisini sunabilme becerisine sahiptir.

PÇ-6. Bilgi ve beceriler düzeyinde düşüncelerini yazılı ve sözlü iletişim yolu ile etkin biçimde sunabilir, anlaşılır biçimde ifade eder.

PÇ-7. Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için ekip üyesi olarak sorumluluk alır.

PÇ-8. Kariyer yönetimi ve yaşam boyu öğrenme konularında farkındalığa sahiptir.

PÇ-9. Alanı ile ilgili verilerin toplanması, uygulanması ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere sahiptir.

PÇ-10. Bir yabancı dili kullanarak alanındaki bilgileri takip eder ve meslektaşları ile iletişim kurar.

PÇ-11. Süt ve Besi hayvanlarının beslenmesi ve maksimum verimlilik için gerekli rasyon hazırlıklarını yapar ve uygular.

PÇ-12. Süt ve Besi hayvanlarının üretilmesi ve bakımı ile ilgili gerekli uygulama yöntemlerini açıklar.

PÇ-13. Süt ve Besi hayvanlarında görülen hastalık ve zararlıları tanıma, önleme ve tedavi yöntemlerini açıklar ve uygular.

5. Mezunların İstihdam Olanakları

• Süt ve besi hayvancılığı yapan özel çiftliklerde ve büyük ölçekli tarım işletmelerinde,
• Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı taşra teşkilatlarında ve hayvancılık destek birimlerinde,
• Hayvan sağlığı, besleme, barınak yönetimi ve üretim alanlarında hizmet veren danışmanlık firmalarında,
• Hayvancılıkla ilgili kooperatif ve üretici birliklerinde,
• Süt ürünleri işleme tesislerinde ve entegre et üretim işletmelerinde teknik personel olarak,
• Belediyelerin hayvancılık ve kırsal kalkınma ile ilgili birimlerinde,
• Kendi süt ve besi hayvancılığı işletmelerini kurarak veya aile işletmelerinde aktif rol alarak istihdam edilebilirler..

6. Dikey Geçiş İmkanları